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Domaine WELTY Jean-Michel
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DOMAINE WELTY

DOMAINE WELTY

Crémant d'Alsace AOP
Blanc 2015
Ce Crémant est issu d'un assemblage d'Auxerrois et de Pinot Noir. Jaune or, cette cuvée affiche une effervescence fine et persistante. Son nez est floral et agrumé de petits fruits blancs. La bouche est franche, fruitée, vineuse de belle origine. L'ensemble est raffiné et crémeux à souhaits.
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73,20 € TTC la caisse de 6 bouteilles
12,20 € TTC la bt de 75 cl
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Soit 16,27 € TTC / Litre
Expédié par DOMAINE WELTY
Pays France
Région Alsace
Appellation Crémant d'Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Auxerrois, Pinot noir
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Pressurage direct, Seconde fermentation en bouteille. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols calcaires.

Œil

Couleur jaune, nombreuses bulles très fines, reflets or.

Nez

Fruité, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, arômes de fruits jaunes.

Bouche

Croquante, souple, notes de fruits blancs, souple, bonne intensité.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons crus, Desserts aux fruits rouges, Glaces et sorbets

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

De 2017 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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